Una buena noticia para los gourmets viajeros más exigentes, así podría definir en pocas palabra las líneas que vienen a continuación. ¿Os imagináis poder visitar las principales joyas arquitectónicas del románico navarro acompañados de una delicia de trufa? Esta es una de las opciones que la comarca de Valdorba nos ofrece para despedir el año en un lugar, verdaderamente privilegiado.
Será el día 13 del presente mes, cuando la pequeña localidad de Orísoain acoja la VIII Feria de la Trufa, una oportunidad ideal para conocer más sobre este preciado y carísimo hongo. Conoceremos cómo se recogen, qué clases hay, habrá degustaciones y también venta de trufas frescas, un ingrediente verdaderamente exquisito.
Esta pequeña localidad, que cuenta con tan solo 80 habitantes, se convertirá en poco tiempo en la capital de la trufa del mundo y el característico aroma de este delicado y famoso hongo recorrerá toda la zona en este evento, que sin duda alguna, atraerá a cientos de visitantes.
La pequeña localidad navarra de Orísoain, de sólo 80 habitantes, se convierte el 13 de diciembre en el paraíso de la trufa. El peculiar y extraordinario aroma de este hongo tan singular se colará por todos los rincones del pueblo atrayendo a miles de visitantes.
La feria en sí comienza el día 13, pero todos podremos asistir el día 12 para disfrutar de las diferentes actividades que hay preparadas entre las que se encuentra la visita guiada por diferentes lugares donde destaca el románico de la Valdorba. ¿Te apuntas?
Neon
Escrito por Neon | 
12 de Diciembre de 2009 | 
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Turismo Gatronómico.
Desde la Asociación de Bares, Cafeterías y Afines de Murcia, se ha presentado la nueva edición del popular evento gastronómico “De Tapas por Murcia”, algo que viene a sustituir a lo que hasta hace un tiempo se conocía como “Senda de la Tapica” y que en esta ocasión durará hasta el próximo 3 de diciembre, así que ya sabes, no tienes excusa para conocer esta bonita tierra y degustar lo mejor de la huerta entre otras delicias. No te lo pienses y busca entre los hoteles de Murcia y asegurate un sitio en este verdadero festival de sabores.
Este evento que comenzará hoy, durará once días y todos los establecimientos adheridos ofrecerán a todos los clientes, una tapa especial y una bebida, a escoger entre una cerveza, vino o refresco, por un precio más que popular, tan solo 2 euros. Unos precios que están al alcance de todos los bolsillos y que nos permitirán conocer un poco más sobre la deliciosa gastronomía de esta Comunidad Autónoma española.
En esta ocasión, todos los murcianos podrán decidir qué tapa es la que mejor representa a la gastronomía murciana, dado que todos los clientes, como en todo tipo de eventos de esta clase, puntúan de 1 a 5 las diferentes preparaciones que los establecimientos participantes realizan para este evento gastronómico.
Serán 60 los locales que participarán en “De Tapas por Murcia” y serán los propios clientes los que determinarán cual es la más exitosa y depositando el pasaporte completo en las urnas habilitadas en los puntos de información turística del Ayuntamiento de Murcia y también en Hostemur, se participará en el sorteo de un cheque viaje por valor de 500 euros. ¿Te animas a degustar esta sabrosa gastronomía?
Neon
Escrito por Neon | 24 de Noviembre de 2009 | 0 comentarios
Eventos y Turismo Gatronómico.
El Palacio Kursaal de San Sebastián, se convertirá en uno de los centros gastronómicos más importantes del planeta al acoger durante este mes de noviembre el congreso conocido como San Sebastián Gastronomika, una iniciativa que reunirá en la capital de Euskadi a algunos de los mejores cocineros del mundo, entre los que se encuentran Adriá, Blumenthal, Redzepi, los japoneses Hattori y Narisawa o el americano Dufresne entre muchos otros.
Este congreso tiene como principal objetivo el de dar una continuidad a Lo Mejor de la Gastronomía, un evento que el año pasado cumplía diez años de edad y en este nuevo evento, tendrán cabida también importantes cocineros vascos como Arbelairz, Arzak, Berasategui, Aduriz, Arguiñano y Subijana, que como podéis ver son excepcionales cocineros, que harán las veces de anfitriones ante la llegada de los diferentes chefs de todo el mundo y donde se llegarán a reunir hasta 12 estrellas Michelín.
Este congreso se llevará a cabo los próximos días 23, 24 y 25 de noviembre, donde los asistentes analizarán la cocina japonesa y su influencia en la nuestra, además de repasar y conocer la trayectoria de un cocinero muy destacado. Este congreso va acompañado de otros eventos sobre la cocina de Japón, como Off Gastronomika, un congreso paralelo donde se tratará la actividad en varios establecimientos del gremio.
También cuenta con Espacio Market, una feria de unos 5.000m², también dentro del Kursaal, y donde todos los visitantes podremos adquirir diferentes productos o si lo deseamos, contactar con los proveedores, donde se darán cita unos 150 stands, entre ellos 5 japoneses y 1.200 marcas del sector. ¿Te parece apetecible?
Neon
Escrito por Neon | 7 de Noviembre de 2009 | 0 comentarios
General y Turismo Gatronómico.
Entre los próximos días 16 y 22 de noviembre, los mejores restaurantes de Valencia (España) ofrecerán a todos los clientes suculentos menús a precios verdaderamente competitivos. Todo ello está enmarcado en la segunda edición de Valencia Cuina Oberta – Restaurant Week, un evento ideal para los mejores gourmets y los verdaderos amantes de la buena comida de todo el país.
Ya se pueden reservar mesas para comer o cenar en cualquiera de los 54 restaurantes adheridos a esta promoción y cuyos menús están disponibles en Internet. Muchos de los restaurantes cuentan con una estrella Michelín, lo que nos da la total seguridad de que la calidad estará a la orden del día, y no solo eso, sino su presentación y su servicio entre otras características principales.
Nos podremos encontrar restaurantes poseedores de este galardón como La Sucursal, Riff o el popular Alejandro del Toro. También establecimientos enclavados en entornos privilegiados como El Alto de Colón o el Ocho y Medio y otros que tampoco debemos olvidar como el Seu-Xerea, Tiffanys Gallery, Les Graelles, Bodega Casa Montaña o el Palace Fesol entre muchos otros.
En cuanto a los precios oscilan entre los 18 euros para la comida y los 30 para la cena, previo requisito de haber realizado una reserva previa para aprovecharse de estas tarifas tan interesantes. Así que no podéis perderos la oportunidad de comer en los mejores restaurantes de Valencia por estos precios. Más información y reservas en esta web
Neon
Escrito por Neon | 2 de Noviembre de 2009 | 0 comentarios
Eventos y Turismo Gatronómico.
Y continuo con la gastronomía, pero en esta ocasión dejamos la deliciosa carne argentina y nos quedamos con elaboraciones más propias de España, exactamente del norte, de Santander. Lugar donde se va a celebrar el próximo 8 de noviembre, una edición del V Festival Gastronómico y Concurso de Rabas de Santander. Este evento se llevará a cabo en el Palacio de Exposiciones de la capital cántabra y tiene como finalidad potenciar todas las excelencias de este delicioso aperitivo, no solo en Santander sino en toda la cornisa cantábrica.
Hay que destacar que las rabas son como popularmente se conoce en esta zona de España a las tiras de carne de calamar enharinadas y fritas, que resultan realmente deliciosas e ideales para acompañar a un aperitivo o como entrante, como bocadillo… hay mil y una formas de comer unas buenas rabas.
Suele servirse en todos o casi todos los locales de restauración de la región y por ello, los santanderinos son verdaderos expertos a la hora de puntuar sobre la calidad de cada una de las rabas. De todos los participantes se seleccionarán cinco y de esos finalistas saldrá el elegido o elegida.
Para esta edición se espera un gran éxito con más de 80 bares participantes y donde se encargarán de la votación más de 2.000 personas. ¿Te animas a ir a probar este delicioso producto? No lo pienses demasiado y busca entre los buenos hoteles en Santander y pasa unos días de ensueño en esta preciosa ciudad y degustando una de sus delicias gastronómicas más demandadas.
Neon
Escrito por Neon | 1 de Noviembre de 2009 | 0 comentarios
Eventos y Turismo Gatronómico.
La gastronomía es algo que sin duda une a los pueblos y nos permite conocer más sobre los diferentes destinos del mundo. En este caso todos los que viváis en Madrid o tengáis pensado desplazaros hasta allí, tendréis la oportunidad de ir a una verdadera embajada gastronómica argentina en España, donde podréis degustar las mejores carnes que podáis comer.
La popular cadena de restaurantes de comida argentina The Knife, acaba de establecerse en España tras el éxito cosechado en su país natal y su andadura en Estados Unidos, donde cuentan con seis locales y donde los clientes están más que encantados con el servicio y sobre todo con la comida.
Algo que llamará la atención a mucha gente, y aún más a los que tengan un buen estómago, es que el precio del menú es cerrado y que se podrá repetir, tantas veces como se desee, las mejores carnes a la parrilla de carbón natural en un verdadero festival de sabores y olores. Algo así como lo que ocurre en los restaurantes brasileños denominados “rodicios”.
De esta forma podrán pasar por nuestra mesa, chorizos caseros a la parrilla, salchicha italiana, pechuguitas de pollo rellenas, carne de ternera, pollo, cerdo y también pescado. Todo ello preparado por expertos parrilleros y aderezado con las mejores especias, siguiendo la verdadera tradición argentina.
Además, todo, incluso los postres, son de elaboración casera y además cuentan con una selección de los mejores vinos tanto españoles como argentinos. Una verdadera delicia para nuestro paladar y donde nuestro bolsillo no se resentirá mucho, dado que el precio ronda de media los 21 euros, pero teniendo en cuenta, la calidad, la cantidad y la elaboración casera, es un precio totalmente justo. ¿Cuando quedamos para ir a comer?
Neon
Escrito por Neon | 1 de Noviembre de 2009 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
Desde el ayer y hasta el próximo 30 de octubre, la capital de España será el escenario para la celebración de la primera edición del Madrid Restaurant Week, un evento que hará las delicias, nunca mejor dicho, de los mejores gourmets y amantes del buen comer, donde por una semana, todos los aficionados a la buena mesa podrán disfrutar de menús de lujo en los mejores restaurantes de Madrid a un irresistible precio de 25 euros sin incluir la bebida.
Ha sido el delegado del Área de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid quien presentó esta iniciativa en la que participarán 24 restaurantes del más alto nivel, los cuales han diseñado una serie de menús muy especiales capaces de sorprender a los paladares más exigentes.
Pero este evento no es algo que se haya ideado expresamente para Madrid sino que ha tenido ediciones en Nueva York, Miami, Rio de Janeiro, Amsterdam, Londres y Lisboa. Finalmente llega la Restaurant Week a Madrid gracias al sello de calidad “Sabor del Año” y contará con la inestimable colaboración del Patronato de Turismo de Madrid.
Hay que destacar también que esta iniciativa nos permitirá, además de comer como verdaderos reyes, participar con una buena causa, dado que un euro de cada menú irá destinado a la ONG Fundación Española del Corazón y la Fundación ONCE, así que estaremos “matando dos pájaros de un tiro” ayudando a los demás y degustando las mejores preparaciones de algunos de los mejores restaurantes de la capital de España. ¿Te animas a participar? Disfruta al máximo de Madrid y aprovechate de las excepcionales ofertas de hoteles que podrás encontrar en la capital de España y pasa unos días de lujo.
Neon
Escrito por Neon | 22 de Octubre de 2009 | 2 comentarios
Eventos y Turismo Gatronómico.
Desde el próximo día 20 y hasta el 22 del presente mes, se va a celebrar la tercera edición de Millesime Madrid, la que está considerada como cita social gastronómica más importante del año. Se celebrará en el Pabellón de la Pipa, en el Recinto Ferial de la Casa de Campo, y agrupará a unas 5.000 personas del mundo empresarial, personalidades de diferentes ámbitos sociales, periodistas, profesionales de la hostelería y restauración, bodegueros y un largo etcétera.
Serán tres días donde en sus 8.000m², se reunirán los mejores chefs, jefes de sala y sumilleres españoles en un montaje espectacular que tendrá una estética totalmente vanguardista. Además todos los invitados podrán participar en clases magistrales sobre champagne, vinos y cocina, impartidas por los mejores expertos.
Portugal será el país invitado y ofrecerá una espléndida muestra de vinos, productos autóctonos y diferentes platos tradicionales de la mano de cuatro prestigiosos cocineros del país luso: José Avillez, Victor Sobral, Henrique Sa Pessoa y Bertilio Gómez.
Y por parte de España, estarán algunos de los mejores, entre los que destacan Joan Roca, Sergi Arola, Nacho Manzano, Pepe Rodríguez Rey, Eneko Atxa, Quique Dacosta, Dani García, Xosé Cannas, Paco Roncero, Joaquín Felipe y Mario Sandoval, los cuales prepararán un menú especial para más de 700 comensales.
Así que ya sabéis, si sois verdaderos gourmets, tenéis una cita con Millésime Madrid entre los próximos días 20 y 22 de octubre en el Pabellón de la Pipa. No os lo penséis más y buscad entre las estupendas ofertas de viajes para asistir a este más que delicioso evento.
Neon
Escrito por Neon | 19 de Octubre de 2009 | 1 comentario
Eventos y Turismo Gatronómico.
Según una encuesta llevada a cabo por la prestigiosa revista Forbes y que ha sido realizada a 10.000 personas de 20 países, han decidido que Barcelona, Madrid y Ciudad de México, figuren entre las seis ciudades del mundo en las que se mejor come, siendo París la más importante capital gastronómica del planeta.
Aunque muchos de los lectores norteamericanos de esta publicación no piensan que Ciudad de México no debe estar en esta lista, pero tanto europeos como asiáticos si consideran a este lugar merecedor del puesto gracias a su excelente gastronomía y trabajo por la fusión de las recetas ancestrales con las nuevas tendencias.
El país azteca recibe grandes elogios de países como Egipto, Rusia, Suecia y Australia entre los más destacados, lo que revela la importancia de la comida mexicana en todo el mundo, dejando de lado los tradicionales, comerciales y sobrevalorados burritos, tacos, fajitas, etc. La gastronomía de México es mucho más.
Barcelona destaca sobre todo por tener el mejor restaurante del mundo, El Bulli, donde si uno consigue entrar en él, dado que tiene listas de espera de hasta un año (!) podremos degustar una excelente comida, eso sí, a precios desorbitados la mayoría de sus platos. También se encuentra Can Pep, otro fantástico lugar donde su especialidad es el marisco.
Y de Madrid se destacan sobre todo sus famosas “tapas” o el tradicional cocido madrileño, uno de los platos favoritos tanto de turistas como de los locales. También podemos degustar sus exquisitos productos como los tradicionales churros con chocolate, algo que vuelve locos a muchos turistas.
Neon
Escrito por Neon | 10 de Agosto de 2009 | 4 comentarios
Turismo Gatronómico.
París es una fiesta pero se aprovecha mucho más cuando el clima mejora y, aunque las nubes van y vienen, ya comienza la temporada ideal para disfrutar de un rico café en las terrazas de la capital francesa. Esta fascinación por las mesas al aire libre viene desde tiempos remotos como podemos comprobar en postales y fotos antiguas. Se dice, incluso, que sentarse en una mesa, disfrutar del momento, del va y viene urbano tendría su origen en la Belle Époque en París, periodo posterior a la Primera Guerra Mundial y sus horrores, cuando los franceses quisieron recuperar la ligereza de antaño y capturar la visión de un nuevo mundo.
Si tienes posibilidad de pasear este verano por la Ciudad Luz, aquí te presentamos una amplia lista de locales donde puedes disfrutar de un descanso, un café y algo más:
- Le 25 Est. 10 place de la Bataille-de-Stalingrad, 75019.
- Bar Ourcq. 68 quai de la Loire, 75019.
- Péniche Antipode. Frente al 55 Quai de la Seine, 75019.
- Le Grand Bleu. Port de l’Arsenal, 11 boulevard de la Bastille, 75012.
- Café Suédois. 11 rue Payenne, 75004.
- Les Bistrot des Dames. 18 rue des Dames, 75017.
- L’été en pente douce. 23 rue Müller, 75018.
- L’Entrepôt. 7-9 rue Francis de Pressensé, 75014.
- Le jardin de Varenne. 79 rue de Varenne, 75007.
- Palais de Tokyo. 13 avenue du Président-Wilson, 75016.
- Le Saut du Loup. 107 rue de Rivoli - 75001.
- Le Chalêt des Îles. Lago inferior del Bosque de Boulogne, Porte de la Muette, 75016.
- La mer à boire. 1 rue des Enverges, 75020.
Vía: Soitu
Escrito por mbrizzo | 24 de Junio de 2009 | 3 comentarios
Europa y Turismo Gatronómico.
