Alabar las virtudes de la cocina francesa podría parecer redundante pero lo cierto es que, efectivamente, este país orgulloso de su herencia culinaria, recibe anualmente un importante flujo turístico atraído por su cocina.
Y en el presupuesto que destinamos para nuestras vacaciones, la comida es un apartado ineludible que pesa mucho. Ahora nos llega la buena noticia de que el gobierno francés reducirá el impuesto sobre el IVA en las comidas fuera de casa, a partir del 1 de julio.
Tras años de tratativas, el presidente francés Sarkozy ha obtenido luz verde de Bruselas lo que permitirá una reducción importante (del 19.6% al 5.5%) que se verá reflejada en los precios al consumidor. El acuerdo incluye la contratación de 40.000 trabajadores en los próximos dos años y la reducción en el precio de muchos artículos, incluyendo los menús de la comida y la taza de café.
Una buena noticia sin duda, que contribuye a paliar la crisis y coincide con el inicio de la temporada turística.
Vía: Expreso
Escrito por mbrizzo | 
3 de mayo de 2009 | 
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Europa y General.
Los argentinos que en la última década se han instalado en España de alguna manera han renovado la tradicional oferta gastronómica local. Tal es así que hoy basta caminar las calles de Madrid para encontrar un puñado de reductos gastronómicos que se ocupan de resaltar los auténticos sabores argentinos, a su vez herencia de la conjunción que españoles e italianos produjeron cuando emigraron hacia el país sudamericano a finales del siglo XIX.
Pero volviendo al presente, lo que rescatamos son un conjunto de restaurantes con sabor gaucho y delicias propias, con el foco de atención puesto en las carnes, alimento típico de la Argentina. La oferta es variada aunque lo más común son las parrillas que con distintos precios ofrecen el clásico asado argentino como estrella indiscutida. También hay restaurantes italianos o italoargentinos, por lo general regenteados por argentinos.
De alguna manera, la herencia italiana se ha entremezclado con los sabores rioplatenses y es por eso que los chefs argentinos pueden controlar la cocina con acierto. Algunos de estos lugares son Ottocento (Libertad, 16), lo que antiguamente era la Taberna Carmencita, Corrientes 348, cuyo nombre remite a una importante avenida de la ciudad de Buenos Aires o La Hacienda Argentina.
Algunos son muy buenos, otros apelan más a la identidad que a los sabores. Habrá que probarlos para saber en donde vale la pena conocer el sabor criollo
Vía: El Mundo
Escrito por MJA | 20 de abril de 2009 | 1 comentario
Turismo Gatronómico.
Muchas veces nos cuesta dejar la confortable intimidad de nuestras casas y reunirnos con amigos, en sitios despersonalizados. Teniendo en cuenta esto, la última tendencia impuesta en la vida nocturna de Estocolmo es transmitir la sensación de estar en casa. El concepto se concreta en cómodos sofás Chester, estanterías con libros y lámparas llamativas.
El restaurante de lujo F12 abrió su nuevo bar y salón con el nombre de Salongen en febrero. Se ofrece un menú extenso tanto de bebida como de comida, en un ambiente cómodo y moderno como de tiempos pasados
En sintonía con este nuevo concepto, Cloud Nine el nuevo restaurante en la zona de Norra Bangtorget, ofrece una comida exquisita de estilo francés colonial con inspiración de Nueva Orleans además de influencias africanas y de las Antillas.
Comida excelente a precio moderado. La idea es que la gente cene en el restaurante y después tome el postre en Cloud Nine Desserts and Drinks, que es un restaurante y bar cómodo y atractivo de postres.
Dentro de esta tendencia, también podemos recomendar al Hotel Lydmar que abrió en octubre de 2008 y en cuyo restaurante podemos sentirnos “como en casa”.
Entonces ya sabes a dónde ir, si vas de paseo a Suecia y comienzas a extrañar tu casa.
Escrito por mbrizzo | 16 de marzo de 2009 | 3 comentarios
Consejos y Europa y Turismo Gatronómico.
Aún estamos en los primeros meses del año y es por eso que el mercado literario ya ofrece las actualizaciones de algunas de sus guías de turismo.
Si estáis a punto de emprender un viaje de carácter internacional tal vez os interese saber de Relais & Chateaux, una completa guía que ofrece información ampliada sobre 480 hoteles ubicados en 56 países del globo. Con más descripciones y más páginas, la nueva edición cuenta y explica al detalle los pormenores de cada uno de estos alojamientos.
La segunda guía es para quienes planean un viaje por el país pues es trata de un libro que ahonda en los hoteles y restaurantes españoles. Sí, su nombre precisamente es Guía de Hoteles y Restaurantes de España y es una compañera perfecta para quienes gustan recorrer la península. Ofrece información sobre 3.000 hoteles y restaurantes ubicados en más de 1.400 localidades. También incluye planos de 55 centros urbanos.
Vía: Bajo Coste
Escrito por MJA | 24 de febrero de 2009 | 1 comentario
Guias de Viajes y Libros de Viajes.
Si estáis paseando en la ciudad japonesa de Okinawa es casi una obligación pasar por el restaurante Naha Harbor Diner quizá no porque se trate del sitio que ofrece la carta más sabrosa del planeta sino porque se trata de un exótico restaurante que se encuentra ubicado nada menos que en la cima de un robusto árbol, el Gajumaru.
¿Si alguna vez habéis imaginado algo similar? Creo que no, el restaurante es pequeño y se encuentra enclavado en el lugar perfecto pues el tronco del árbol cuenta con un centro con suficiente espacio como para alojar al local.
Para subir es necesario contar con cierta agilidad pues sólo es posible hacerlo a través de su escalera en forma de espiral. Aunque en caso de dificultades para moverse, también cuenta con un elevador instalado en el tronco.
Especializado en comidas orgánicas producidas en la región, se trata además de un restaurante con el ojo en la elaboración de una gastronomía sana que evita los deshechos plásticos y las reducciones de carbono.
Vía: Cube me
Escrito por MJA | 29 de enero de 2009 | 3 comentarios
Asia y Turismo Gatronómico.
Hoy presento un nuevo aliciente para todos aquellos que tengan pensado ir a una de las zonas más turísticas y bonitas de todo Portugal, el Algarve, uno de los emplazamientos preferidos por portugueses y gran parte de la población europea que ha elevado a categoría de destino preferido en el sur del viejo continente.
Esta región ha inaugurado esta semana su primer restaurante erótico. Se llama The Lingerie Restaurant y contará con una cocina erótica servida por camareros de ambos sexos en lencería, algo realmente interesante para todas aquellas personas que quieran disfrutar con una celada diferente en una de sus noches de vacaciones.
Este restaurante, ubicado en la zona de Albufeira además de su selecta y sugerente comida ofrecerá también espectáculos de striptease, lap dance, table dance y show lésbico. Y en su carta encontraremos nombres tan sugerentes como “Oh si cariño”, “Lenguado a la Cicciolina”, “69 italiano”, “Orgía de carnes” o “Viuda insaciable” entre otros. De momento no han desvelado de que se trata cada uno, pero con esos nombres podemos esperarnos cualquier cosa.
Este es el tercer restaurante de la cadena The Lingerie, una conocida empresa dedicada a los restaurantes eróticos que tanto éxito están teniendo en el país luso y que poco a poco van recuperando en el resto de Europa. Desde la dirección de la empresa han confirmado la apertura de varios restaurantes más en Lisboa y probablemente también lo hagan en España.
Ya sabéis, si tenéis pensado ir a Portugal y sois personas abiertas con ganas de divertirse y pasar una noche diferente, en este restaurante podréis pasar una noche de lo más divertido, así que buscar entre las diferentes ofertas de viajes que podemos encontrar en Internet y disfrutad de una estancia de lo más sensual, ¿Os parece sugerente?
+Info: thelingerierestaurant
Escrito por Neon | 3 de diciembre de 2008 | 1 comentario
General.
Suele suceder que muchos padres, cuando salen a comer a algún restaurante con sus peques, no se encuentran muy cómodos debido a que los niños corren, hablan alto, quieren jugar y demás. Pues en un pueblo a 10 minutos de Amsterdam, en Holanda, abre sus puertas el Restaurante Praq Rideal para ir allí con los niños sin problema.
Pensado por el diseñador Frank Tjepkema, quien ha sabido realizar un uso muy inteligente del espacio, el lugar cuenta con un sitio especial para que los peques coman bajo la supervisión de sus padres. Allí, los niños se encontrarán con diferentes juegos como rompecabezas gigantes, sitios para dibujar y hasta podrán allí pedir su propio menú, adecuado a sus gustos y necesidades.
Vía: Decopeques
Escrito por Sol | 6 de mayo de 2008 | 1 comentario
Europa.
Muchas veces hablamos aquí de la complicación que supone llegar a un lugar y no conocer el idioma. Pues, por ejemplo, a la hora de comer, resulta muy difícil lograr leer las cartas de menú. Pero, vamos, que ese puede llegar a ser un escollo también para las personas ciegas imposibilitadas de leer lo que el restaurante tiene para ofrecer.
Es por ell que, el Hotel Lopesan Costa Meloneras de Gran Canaria, ha incorporado el Braille en todas sus cartas para facilitar a quienes no cuentan con el sentido de la vista, la lectura de sus platos. Además, también disponen de un directorio de servicios en braille.
Enhorabuena.
Vía: Ofertas para Viajar
Más información: Lopesan Hotels
Escrito por Sol | 30 de abril de 2008 | 1 comentario
Europa y Utiles.
Si bien de momento no cuenta con demasiada información dado que ha sido lanzado recientemente, el sitio FoodJoker promete. Es que se trata de un directorio mundial de restaurantes donde el viajero podrá acceder a la información necesaria a la hora de elegir un lugar donde comer.
Dirección, teléfono, menú, lista de precios, aceptación de tarjetas de crédito o no y demás son algunos de los datos disponibles.
Pero lo interesante es que se encuentra en castellano para que todos podamos acceder sin problemas, posee fotografías y un mapa de Google para la mejor localización del sitio.
Vía: Diario del Viajero
Escrito por Sol | 18 de abril de 2008 | 0 comentarios
Utiles y Webs de Viajes.
¿Qué tienes pensado para agasajar a tu pareja durante esta noche de San Valentín? Pues ya se que es tarde para una escapada romántica pero, al menos, ten en cuenta este listado de los 12 restaurantes más románticos del mundo elaborado por Condé Nast Traveler, al menos para próximas ocasiones:
1. La Zebra (Tulum, México): con una visual impresionante, al pie de las paradisíacas playas de la Riviera Maya.
2. Le Tobsil (Marrakech, Marruecos): hermoso restaurante donde podrás probar los mejores platos de la cocina marroquí.
3. Sugar Mill Restaurant (Tortola, Islas Vírgenes Británicas): un misterioso lugar que se alza sobre las ruinas de una central azucarera del siglo XVIII.
4. Eagle’s Eye (British Columbia, Canadá): a 7.700 pies de altura, rodeado de montañas y nieve, el frío invita a los abrazos y las caricias.
5. Atlas Club Nautika (Dubrovnik, Croacia): a orillas del mar brinda una vista perfecta de la costa de la ciudad.
6. Huka Lodge Dining (Taupo, North Island, Nueva Zelanda): un refugio que cuenta con una bodega propia y terraza muy romántica.
7. Wheatleigh (Lenox, Massachusetts, Estados Unidos): se trata de una mansión del siglo XIX reciclada y convertida en hotel. Lujo, elegancia e historia.
8. Ambrosia (Santorini, Grecia): ubicado sobre la azotea de una típica casa mediterránea pintada de blanco con una extraordinaria vista a las transparentes aguas.
9. Les Ambassadeurs (París, Francia): alta cocina es la palabra que podrái describir este sitio que, además, cuenta con una decoración clásica que lo hace atrapante.
10. Lagoon (Bora Bora, Polinesia Francesa): espectacular opción la de cenar sobre el agua en estas playas de arenas doradas y aguas transparentes.
11. Ristorante Castello Banfi (Montalcino, Italia): se trata de un un hotel-bodega en lo alto de una colina de la Toscana, rodeado de una muralla de piedra medieval que data del año 800. Hermoso.
12. Patagonia Sur (Buenos Aires, Argentina): este restaurante cuenta con tan sólo 5 mesas, lo que le da un aire intimista y acogedor para disfrutar de a dos.
Vía: Diario del Viajero
Escrito por Sol | 14 de febrero de 2008 | 3 comentarios
Consejos.
