Como es costumbre, con la llegada del fin de semana vienen dos recomendaciones literarias aquí en lasescapadas.com y hoy nos vamos con dos publicaciones que harán las delicias de los lectores (y nunca mejor dicho) porque ambos libros tratan sobre uno de los mejores placeres de la vida según los mejores gourmets del mundo, comer.
El primer libro se titula “One hundred & one beautiful towns in France, Food & Wine” o lo que es lo mismo: 101 preciosos pueblos en Francia, comida y vino. Con este libro exploraremos las delicatessen locales en este país, cuna de la moderna gastronomía y cuna de tantos y tantos cocineros afamados en todo el mundo.
Conoceremos los platos más clásicos y bebidas de Francia donde veremos cómo van cambiando los ingredientes a medida que nos vamos moviendo por su geografía. Desde Normandía hasta el sur de Francia, con un vaso de calvados, una copa de coñac, un galette, una crepe de alforfón o una comida en boeuf bourguignon… toda una experiencia para los sentidos.
Y el segundo libro se titula “Irán, recetas y costumbres gastronómicas” y en él se cuenta que quien viaje a este país no podrá conocer la diversidad y sofisticación de su cocina, dado que no hay una cultura de restauración.
Normalmente las comidas variadas y elaboradas se encuentran en las cocinas de las casas y es en ellas donde se desarrolla la vida social. Los iraníes son muy acogedores y cualquier visitante no tardará demasiado en poder entrar y probar las delicias culinarias de alguna familia. En este libro veremos una cocina sofisticada y unas costumbres gastronómicas que forman parte de una cultura milenaria como la persa.
Escrito por Neon | 
14 de Noviembre de 2008 | 
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Utiles.
Un viernes más aquí estamos de nuevo para hacer una recomendación literaria para todos los amantes de la lectura de viajes o incluso para todos aquellos que planean una visita a cualquiera de los millones de destinos que ofrece nuestro mundo. En esta ocasión vamos a conocer un poco más sobre Israel con una guía titulada “Israel, un viaje por la Tierra Santa”.
Pocos lugares en la tierra ofrecen al viajero tanto aliciente para el espíritu y los sentidos por kilómetro cuadrado. En este lugar podremos encontrar tres continentes bien distintos entre ellos, África, Asia y Europa, donde su cultura, tradiciones e historia conviven a caballo entre conflictos y paz.
Sin contar toda su extensión desértica y los interminables cielos azules de Arava y Negev, este país es uno de los más densamente poblados del mundo y aunque no lo parezca, es auténticamente cosmopolita.
En esta guía encontraremos todo lo necesario para programar nuestro viaje a la conocida popularmente como Tierra Santa, conoceremos los principales lugares sagrados, tanto del cristianismo como del judaísmo o el islam.
Además, como soporte, incluye una gran cantidad de fotografías que nos ayudarán a conocer más sobre la historia, cultura y cultos religiosos de esta zona del mundo. Además incluye mapas y planos actualizados que nos indican como llegar a los principales lugares santos asó como los alojamientos, restaurantes, museos, compras, transporte, cambio de moneda, clima, rutas e incluso vida nocturna.
Toda una guía para los viajeros más aventureros que con total seguridad será de gran ayuda en una escapada a esta tierra llena de misterios.
Escrito por Neon | 7 de Noviembre de 2008 | 0 comentarios
Guias de Viajes.
Con las puertas del fin de semana casi abiertas, aquí comienzo mis dos post diarios con la tradicional recomendación literaria de todos los viernes. En esta ocasión voy a aconsejar la lectura de una publicación llamada “Senderos PR y GR del Parque Nacional de los Picos de Europa”. Una lectura que resultará de gran interés para todos aquellos “trekkers” que gusten de realizar largas caminatas por la montaña, y en especial por uno de los entornos más fascinantes del sur de Europa.
Hay que diferenciar las siglas PR y GR, que son acrónimos de Pequeo recorrido y gran recorrido respectivamente. En esta guía nos encontraremos 30 senderos PR y 2 GR que nos cautivarán mientras caminamos por lugares de gran belleza natural y nos permitirán conocer de primera mano los tesoros y encantos escondidos que nos deparan en esta latitud.
Teniendo en cuenta que el senderismo está cada día más arraigado y no es poca la gente que realiza esta práctica, este libro puede ser la llama que encienda la mecha de esta actividad, de la cual se dice que quien la prueba no puede dejarla nunca.
Con esta publicación tendremos una guía totalmente útil y actualizada que nos permitirán convertirnos poco a poco en senderistas y realizar sus 30 rutas PR, dado que las GR no son recomendables para los que no conocen la montaña ni los riesgos que ésta entraña.
Esta guía se ha estructurado en forma de rutómetro, señalando los principales puntos de paso, donde se indica la distancia total y parcial, el tiempo estimado y algo muy importante en caso de que no perdamos, la coordenada GPS. Y además cada punto de paso está reforzado con una fotografía que nos confirmará que nos encontramos en un lugar correcto. Una gran publicación para pasar un mejor fin de semana en plena naturaleza.
Escrito por Neon | 31 de Octubre de 2008 | 0 comentarios
Guias de Viajes.
Llega el viernes y como de costumbre aquí traigo una recomendación literaria para los amantes de los viajes y aquellos viajeros ávidos de conocer nuevos rincones del planeta y saciar su sed de conocimiento. En esta ocasión presento “China, el último ferrocarril de vapor“, un libro ilustrado que se ha tardado cerca de diez años en completarse y donde nos habla sobre el ferrocarril chino, algunas de sus características y sus paisajes en una cuidada selección de preciosas e impactantes fotografías.
China fue el último país del mundo que construyó locomotoras de vapor. Se fabricaban en los inmensos talleres de Datong en 1988 y la producción de estas locomotoras estuvo vigente hasta 1999. De aquí salieron más de 4.000 trenes de vapor que estuvieron al servicio de la red ferroviaria de China hasta que a mediados de 1996 el sistema de ferrocarriles estaba más que obsoleto y a finales de 2002 comenzaron a retirarlos para acabar con ellos definitivamente en 2003, convirtiendo a China en el último país del mundo en usar los trenes a vapor en sus principales líneas.
Durante un periodo de 10 años, los tres fotógrafos de este libro han visitado China hasta en 35 ocasiones para capturar las mejores imágenes de la crónica de una muerte anunciada de esta era y han creado un espectacular ensayo fotográfico reflejado en este libro ilustrado.
Nos enseñarán los trenes a vapor en pleno trabajo, ferrocarriles locales para líneas provinciales que nos llevarán a recorrer paisajes hasta ahora nunca vistos, sistemas industriales con ancho de vía único y una gran variedad de instantáneas de gran calidad.
Una pequeña gran joya para los amantes de los ferrocarriles poseedora de un ligero toque nostálgico que nos presentará nuevos lugares del gigante asiático.
Escrito por Neon | 24 de Octubre de 2008 | 0 comentarios
Libros de Viajes.
Llega el viernes, la antesala del fin de semana y para todos, o casi todos, un par de días de descanso de la dura semana laboral, que podremos emplear en hacer diferentes cosas, como leer. Y como cada viernes aquí traigo una recomendación literaria que hará las delicias de los amantes de los viajes.
En esta ocasión presento una publicación que lleva por título “Lugares sagrados, espacios de espiritualidad y fe”. Este libro nos guiará por una auténtica peregrinación a través de todo el planeta, de América hasta Asia y el Extremo Oriente y de África a Europa, en un recorrido por más de sesenta de los más apasionantes y espectaculares del mundo.
Algunos de estos tienen relación con acontecimientos religiosos o incluso mitológicos, o tienen alguna clase de significado de supuesto orden divino o planetario, en otros casos se trata de escenarios naturales como ríos, montañas o cuevas y en otras ocasiones tienen que ver con monumentos, centros religiosos, lugares ceremoniales o de observación.
Siempre antes lugares de paz y de energía, de inspiración y ritual, los denominados puntos de encuentro entre lo terrenal y lo celestial que nos hablan y que nos permiten conocer más sobre el misterio de nuestro lugar en el universo.
Un libro ilustrado muy espiritual que además de explicar las cosas con cierto toque místico, viene apoyado por gran cantidad de fotografías que nos permitirá conocer todos y cada uno de los lugares por los que se va desarrollando la trama.
Escrito por Neon | 17 de Octubre de 2008 | 0 comentarios
Libros de Viajes.
Llega el fin de semana y como siempre, aquí os hago una recomendación sobre una publicación de lo más original. Una guía de 227 páginas que nos llevará a conocer las características de los hoteles más insólitos del mundo.
Toda una serie de excentricidades que los empresarios hoteleros más innovadores son capaces de ofrecer a sus clientes, donde los hoteles convencionales están dejando paso a una nueva generación de alojamientos que sorprenderán a todo el mundo que los visite con estancias ubicadas en los lugares más estrambóticos y decorados con los objetos más increíbles no aptos para viajeros clásicos.
Sumergirse con botellas de oxígeno para llegar a un hotel submarino, dormir en un radar de la Fuerza Aérea Norteamericana abandonado en pleno corazón de la selva ecuatorial, abrir con una manivela el techo de la habitación para poder ver las estrellas, dormir en lo alto de una grúa portuaria que puede girar sobre si misma, pasar la noche en chalets camuflados en el bosque, en un bote salvavidas de una plataforma petrolífera, en un decorado de ciencia ficción, en un zapato gigante, en un faro, en un árbol, en un ataúd, en un tren, en un iglú, un avión, una cárcel o incluso en un cubo rojo perdido en el campo.
Todos estos lugares se dan cita en “Hoteles insólitos” una publicación de Steve Dobson que nos sorprenderá y no nos dejará indiferentes con esta completa lista de posibles alojamientos para los viajeros más aventureros o los que están cansados del clasicismo habitual.
Escrito por Neon | 5 de Septiembre de 2008 | 0 comentarios
Guias de Viajes.
Llega el viernes y con el comienzo del fin de semana también llega la sección dedicada a las recomendaciones de libros y publicaciones relacionadas con el turismo y los viajes. Y en esta ocasión voy a recomendar dos guías de dos ciudades que serán de gran utilidad para nuestros viajes.
La primera se titula “Venecia Observada” y en descubriremos la magia de esta ciudad que emerge de las aguas de una laguna del Mar Adriático majestuosamente y donde sus laberínticas calles y canales guardan sorpresas para todos sus visitantes. Es la ciudad de la ilusión, del espectáculo, del carnaval de la grandeza de los palazos, de sus cafés con siglos de historia, del arte que nos espera en cada edificio sacro y en cada museo.
Este lugar único en el mundo llega al lector con su decadente esplendor en las páginas de este libro que con todo detalle nos revelará algunos de los secretos mejor guardados de la ciudad.
Y mi segunda recomendación lleva por título “Budapest”, una ciudad destruida y vuelto a construir a lo largo de los siglos, donde hoy se reinventa en sus antiguos cafés, en el silencio vaporoso de sus balnearios, en sus callejuelas empedradas del barrio del Castillo y en los majestuosos puentes que unen las orillas del Danubio.
Esta guía recoge lo mejor de esta preciosa ciudad y consigue sacar el máximo provecho en una escapada de varios días donde se proponen diferentes rutas con mapas completamente detallados y se recomiendan una serie de visitas para revelar los sitios que no debemos perdernos de la capital húngara.
Escrito por Neon | 29 de Agosto de 2008 | 0 comentarios
Guias de Viajes.
Como cada viernes aquí vuelvo con la sección fija dedicada a las publicaciones relacionadas con el mundo del turismo y los viajes. En esta ocasión propongo una guía de un lugar realmente fascinante donde podremos conocer de primera mano lo más importante de este enclave de Jordania.
“Petra, a traveller´s guide” es una guía en inglés, de lectura fácil y expresiones sencillas, especial para todos aquellos que tengan unos conocimientos básicos de inglés. Este lugar es un importante enclave arqueológico de Jordania y es la capital del antiguo reino nabateo.
Se encuentra a mitad de camino entre el Golfo de Aqaba y el Mar Muerto con una altitud máxima de 1.400 metros aproximadamente sobre el nivel del mar en un valle de la región de Edom, al este del valle de Arabah. Se encuentra a 200 kilómetros al sur de la capital del país, Amman, a unas tres horas en coche.
En esta completa y concisa guía podremos encontrar mapas y recorridos perfectamente detallados alrededor de la ciudad, completas explicaciones de los monumentos, tumbas y lugares religiosos y mucha información detallada sobre cuando ir, como llegar, donde comer, qué comprar, etc.
Una obra de 236 páginas que nos revelará toda la información sobre este destino tan apasionante que nos transportará a épocas antiguas y nos descubrirá cómo eran los habitantes de aquella zona y su cultura.
Escrito por Neon | 22 de Agosto de 2008 | 0 comentarios
Guias de Viajes.
Llega el viernes y aquí traigo una recomendación para leer en nuestro merecido descanso semanal o para los más afortunados en sus vacaciones. Una publicación en la que conoceremos muchísimo más a fondo los lugares más insólitos de la ciudad del amor, “París, insólita y secreta”.
Un sacerdote que bendice a los animales, un árbol dentro de una iglesia, un falo invertido en una popular puerta de entrada, un albergue antiatómico en Gare de l’ Est, bomberos vinicultores, un santo que bendice a los automóviles, un faro bretón cerca de Montparnasse, monogramas reales escondidos en el Cour Carrée del Louvre.
O insospechados vestigios de burdeles, un reloj solar diseñado por Dalí, un tiovivo prehistórico, agujeros de bala en el ministerio, la presentación de la corona de espinas de Cristo, palmeras con heridas de guerra, una esfera de oro macizo en el parlamento, un misterioso monumento francmasón en el Champ-de-Mars o incluso un templo chino en un parking.
Una publicación ideal para todos aquellos que creen que conocen bien París y que les demostrará que aún quedan muchos lugares insólitos e insospechados y secretos que es posible visitar en esta apasionante ciudad que nos depara estas y muchas cosas más…
Escrito por Neon | 8 de Agosto de 2008 | 0 comentarios
Guias de Viajes.
Llega el viernes y como de costumbre aquí os propongo dos publicaciones para vuestras futuras escapadas o para conocer los siguientes destinos que presento a continuación en estas dos publicaciones de la editora Anaya Touring Club pertenecientes a la colección Guía Total.
La primera guía total está dedicada a Suecia, Noruega y Finlandia y reúne en un único libro toda la información referente a estos tres destinos donde podemos encontrar una exhaustiva descripción de todos los atractivos naturales, monumentales y artísticos de estos tres países.
Y como en toda guía que se precie también encontraremos toda la información referente a la gastronomía y hostelería así como información práctica como documentación necesaria, requisitos de entrada en el país, transportes, compras, espectáculos, excursiones, ocio nocturno, etc.
Y la segunda recomendación, también perteneciente a la colección Guia Total está dedicada a Cerdeña, una preciosa isla del Mediterráneo con infinidad de playas y aguas cristalinas. Aquí podremos conocer de primera mano la cultura sarda, las costumbres locales y las tradiciones que veremos reflejadas en ciudades como Sassari, Cagliari, Nuoro, Iglesias o Castelsardo entre otras.
Disfrutaremos de su arqueología con todas sus ruinas y yacimientos que nos trasportarán hasta los remotos tiempos de las primeras civilizaciones de esta zona. Dos guías con toda la información necesaria para conocer a la perfección estos cuatro destinos.
Escrito por Neon | 1 de Agosto de 2008 | 0 comentarios
Guias de Viajes.
