Desde la compañía aérea TAP Portugal nos brindan la oportunidad de conocer más sobre la gastronomía de este país dado que nos ofrecen algunas de las creaciones gastronómicas más destacadas de los chefs más reconocidos de nuestro país vecino.
Chefs como Luís Baena, Ljubomir Stanisic, Leonel Pereira, Miguel Castro e Silva, Henrique Sá Pessoa, son los que han preparado los deliciosos menús que se degustarán durante los próximos meses en esta aerolínea y los cuales están totalmente inspirados en la cocina tradicional portuguesa.
Son un total de doce recetas donde se han seleccionado cuidadosamente todos los ingredientes para que todos los pasajeros puedan saborear Portugal en cada viaje y en lo más alto del mundo, como la calidad de la gastronomía lusa.
Además se servirán tres estupendos vinos portugueses, los cuales han sido recientemente galardonados por la popular publicación Global Traveller como de los mejores servidos a bordo de líneas aéreas de todo el mundo. Seguro que ahora los viajes a Portugal o desde este país serán mucho mejores y sobre todo, dejarán un estupendo sabor de boca.
Escrito por Neon | 
3 de enero de 2012 | 
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Transportes.
Uno de los productos asturianos que más fama tienen es la sidra, algo que gusta a muchos de los viajeros que eligen a Asturias como su destino vacacional y aquí es el lugar de España donde mejor bebida de esta clase podemos encontrar en todo el país y toda la comunidad cuenta con infinidad de sidrerías donde poder beber algo tan sano como la sidra.
Ahora, todos los viajeros que lleguen a Gijón podrán disfrutar del último producto turístico que se ha lanzado por parte de la Oficina de Turismo de esta ciudad, se trata de la Ruta de la Sidra de Gijón, algo que permitirá a los viajeros poder conocer diferentes lugares y cosas, todas ellas relacionadas con la sidra.
Entre otras cosas se podrá conocer cómo se elabora la sidra o incluso mayar la manzana si estamos en otoño, aprender a escanciarla y cómo degustar este preciado caldo que tanto gusta a visitantes y, obviamente, a los asturianos.
Las sidrerías de Gijón han preparado diferentes menús especiales para la Ruta de la Sidra y cuenta con dos entradas, plato principal y postre, acompañado de una botella de sidra cada persona. Así que ya sabéis, si tenéis pensado visitar Asturias, esta es una estupenda alternativa a cualquier otra clase de restaurantes.
Escrito por Neon | 21 de junio de 2011 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
Joan Mesquida, secretario general de Turismo y Comercio Interior, presentó en Moscú una campaña de promoción de la gastronomía española en el país de la mano del prestigioso chef Ferrán Adriá, que junto a Paco Roncero, otro peso pesado de la gastronomía patria, participaron en el marco de la Semana de España en Moscú.
El acto fue organizado por la Oficina de Turismo de Moscú y se centró en la importancia de la gastronomía en el turismo como uno de los principales atractivos, algo que fideliza a los turistas que llegan a nuestro país, llegando a atraer a seis millones de turistas.
Con esta campaña, también de branding de la marca España, se han reforzado los lazos con los principales touroperadores rusos y se establece como objetivo principal alcanzar un millón de visitas de viajeros de este país el próximo 2012.
Entre las actividades de esta semana se encontraban un show cooking de la mano de Anatony Komm, conocido chef y propietario del Varvary, el primer restaurante ruso en ser incluido en la lista de los 50 mejores del planeta y Paco Roncero, dos estrellas Michelin y chef ejecutivo del Casino de Madrid y director gastronómico de otro evento que os hablamos hace unos días, Millesime.
Escrito por Neon | 16 de junio de 2011 | 0 comentarios
General.
Todo lo que sea realizar una actividad que llame la atención y que sirva para promocionar determinado destino turístico es una buena idea y cada vez son más las iniciativas de esta clase que vemos repartidas por la geografía de nuestro país.
Como es el caso del que van a hacer en la localidad cántabra de Santoña, lugar donde se están preparando para llevar a cabo un original reto, el de más personas sobando anchoas. El principal objetivo es el de entrar en el libro Guinness de los récords.
El evento se realizará el próximo 1 de mayo a partir de las 12 del mediodía en las calles de Manzanedo y Cervantes de la villa y el objetivo es alcanzar al menos las mil personas trabajando el bocarte y haciendo filetes de anchoa.
A cada uno de los participantes se le entregarán las herramientas necesarias para poder realizar esta labor: tijeras, espátulas, platos, cestos, servilletas y aceite. Para ello estarán asesorados en todo momento por las mujeres trabajadoras de las fábricas conserveras de la localidad.
¿Te animas a participar?
Escrito por Neon | 17 de abril de 2011 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
Siempre hay que tener en cuenta una serie de factores a la hora de viajar, para que no nos llevemos sorpresas de última hora y vayamos más o menos sobre seguro y hay que mostrar especial cuidado en aquellas personas que tengan una enfermedad crónica, lo que puede hacer que un simple viaje pueda convertirse en un calvario.
Por ejemplo, los celíacos deben tener mucho cuidado con su alimentación, ya sabéis que deben evitar cualquier traza de trigo, avena, centeno o cebada en sus dietas y normalmente se suele confeccionar una lista de alimentos aptos para celíacos o buscar destinos que tengan restaurantes con comidas sin gluten.
Ahora podrán tener toda esa información gracias a mobiCeliac, una aplicación para diferentes sistemas operativos de telefonía móvil que ha desarrollado un grupo de profesores de la Universidad de Alcalá de Henares, la Asociación de Celíacos de Madrid y la empresa desarrolladora de software Equalter.
Esta aplicación es gratuita y compatible también con PDAs y tablets, cuenta con versiones en castellano, catalán e inglés y de una manera sencilla y rápida podremos conocer los hoteles y restaurantes que tengan menús específicos o podamos consultar cualquier duda sobre la gastronomía que ofertan.
Escrito por Neon | 14 de abril de 2011 | 0 comentarios
Herramientas.
La gastronomía es una de las cosas importantes a la hora de preparar un viaje, obviamente nadie va a ir a un destino donde su gastronomía no le guste en absoluto y eso es algo que están explotando y explorando muchas empresas, porque saben que la cocina es algo que también atrae a los turistas.
Hace escasas fechas desde eltenedor.es, una web especializada en localización, reserva y también valoración de restaurantes que podemos encontrar en toda España, acaba de lanzar una versión de su buscador para la plataforma iPhone.
Con esta aplicación podremos reservar en tiempo real en más de 3.000 restaurantes repartidos por toda nuestra geografía así como consultar su disponibilidad e incluso poder disfrutar de tentadoras promociones de hasta un 50% de descuento en carta.
Además otras funcionalidades de esta interesante aplicación es la de geolocalización, lo que nos permitirá saber qué clase de restaurantes y cuales están más cerca al lugar en donde nos encontramos, cuales están abiertos o cuales son aquellos que cuentan con ofertas.
Si estás interesado en esta aplicación puedes descargarla desde este link.
Escrito por Neon | 11 de abril de 2011 | 0 comentarios
Herramientas.
Han sido una docena de restaurantes de Asturias los que han estado representados en la capital de España como parte de una iniciativa donde los apreciados quesos de esta región sirvan como carta de presentación de la deliciosa y variada gastronomía astur y donde se intenta que el público madrileño se interese por las bonanzas gastronómicas de esta provincia del norte del país.
Noelia Menéndez, gerente de la Sociedad Regional de Turismo, participó hoy en Madrid en la presentación de la nueva campaña promocional de la gastronomía asturiana a la que han bautizado como “Pedacitos de Paraíso”, donde colaboran varios restaurantes muy conocidos.
Estos restaurantes fueron seleccionados para participar en esta promoción por su gran calidad y experiencia y ofrecerán como aperitivo, tanto antes como en la sobremesa, una selección de quesos asturianos, lo que hará las delicias de todos los comensales.
Además irá variando cada semana y se ofrecerán diferentes combinaciones para ofrecer a todos los comensales la mayor variedad posible de quesos. Hay que destacar que esta campaña también tendrá una importante promoción en los medios de comunicación, cines, medios de transporte, estaciones de metro y AVE de la capital española.
Escrito por Neon | 5 de abril de 2011 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
Entre los próximos días 21 y 27 de marzo, la ciudad asturiana de Gijón acogerá el certamen “Más que Quesu 2011”, donde participarán un total de veinte establecimientos hosteleros y todos los ciudadanos tendrán la oportunidad de degustar diferentes variedades de quesos asturianos, unos de los más apreciados del mundo, todos ellos maridados con bebidas.
Este evento gastronómico forma parte de los 24 que hay confirmados y que tendrán lugar durante el desarrollo del presente año 2011 y que con el paso del tiempo se han convertido en un importante atractivo para esta turística ciudad del norte de España.
El concejal de Promoción Económica e Innovación, José María Pérez, quiso destacar la gran aceptación por parte de los hosteleros y de la ciudadanía en esta clase de eventos, lo que hará que desde su departamento se continúe por esta línea como reclamo turístico unido a las muchas ofertas con las que ya cuenta la ciudad.
Uno de los ejemplos de que los eventos de esta clase que se celebran en la ciudad y que hacen que el turismo crezca, se demuestra, según el concejal, en que el pasado mes de enero el número de pernoctaciones de turistas en la ciudad aumentó en un 22% frente al 12% del pasado año, índices muy esperanzadores.
Escrito por Neon | 20 de marzo de 2011 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
La marca de turismo gastronómico Saborea España creará, antes de la llegada del verano, una plataforma en Internet para presentar a todos los turistas cuales son las propuestas de la veintena de destinos turísticos que la forman donde destacan Mallorca y Menorca.
Es una iniciativa que aglutina a un conjunto de veinte destinos españoles, la Federación Española de Hostelería y las diferentes asociaciones de cocineros como Euro-Toques o Facyre, y tiene como objetivo principal la potenciación y promoción de propuestas de turismo gastronómico.
Esta reconocida marca fue fundada en 2009 por las localidades de Cambrils, Gijón, Lanzarote, Lleida, San Sebastián, Santiago de Compostela y Valladolid y posteriormente se le sumaron otras como, Badajoz, Ciudad Real, Valencia, Zaragoza, Córdoba, Mallorca, Menorca, Murcia, Segovia, Sant Carles de la Ràpita, Tenerife y Vinaroz.
Desde la entidad han explicado que ahora el objetivo principal “no es crecer en volumen, sino diferenciarse de otras propuestas, teniendo en cuenta que seis millones de turistas escogen cada año España como destino por su gastronomía”.
Escrito por Neon | 13 de marzo de 2011 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
Un conocido programa de televisión que se emite en Estados Unidos y Canadá, contará con una sección que han titulado “From Spain with Love” y llevarán la gastronomía andaluza a unos 64 millones de hogares en Norteamérica, sin duda una estupenda promoción para la Comunidad Autónoma.
Hasta el próximo día 20 un equipo del programa estará visitando la oferta de Andalucía en colaboración con la Junta. Este espacio estará íntegramente dedicado a la gastronomía no solo andaluza sino española y estará realizado por la productora canadiense de televisión Shaftesbury y contará con 13 episodios de una media hora de duración cada uno.
Además, junto a la emisión en diferentes cadenas, también se creará un site específico sobre este espacio dentro de la página web de The Food Network, lo que hará mayor la repercusión de estos pequeños documentales.
Desde la Junta de Andalucía declararon que los establecimientos hoteleros recibieron durante 2010 un total de 369.959 viajeros procedentes de Estados Unidos, lo que supone un aumento del 17,2% y esto, sin duda alguna, será otro atractivo más para que lleguen más viajeros de esta zona durante el presente año.
Escrito por Neon | 15 de febrero de 2011 | 0 comentarios
General.
