Turismo Gatronómico
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Bruselas celebrará durante todo este año una serie de eventos relacionados con la gastronomía dentro del marco de la celebración de Brusselicious, otro año temático más de tantos que caracterizan a la capital belga.
Es un destino que resulta imprescindible para cualquier viajero y después del éxito cosechado con el año de la Moda y Diseño en el año 2006 y hace dos años con el año del Cómic, llega Brusselicious, donde conoceremos todo lo que, gastronómicamente hablando, nos puede ofrecer este destino.
Conoceremos las recetas tradicionales, carretas de caracoles, chocolate crujiente, legumbres olvidadas y encontradas, sus muchas clases de cerveza, los mejillones, las patatas fritas con mayonesa y muchos otros secretos de la gastronomía belga.
Muchos de los grandes chefs de este país pondrán toda la carne en el asador (nunca mejor dicho) para sorprender a todos los visitantes a este país, que es mucho más que cerveza, chocolate, el Manekken Pis, las coles o el fútbol.
Escrito por Neon | 
2 de febrero de 2012 | 
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Eventos y Turismo Gatronómico.
Cuando quieres ahorrarte de la faena en la cocina y disfrutar un poco frente al televisor con la familia o cuando simplemente apetece comida a domicilio Madrid, es hora de aprovechar la plataforma de Sin Delantal. Con el gran éxito que ha tenido este servicio a domicilio tan práctico y novedoso, pedir comida es ahora más fácil y cómodo que nunca. Toda una variedad de opciones a elegir desde casa y a un click.
Con cerca de 500 restaurantes con servicio para llevar o recoger, y toda una variedad de opciones entre comida japonesa, italiana y muchas más, solo tienes que elegir qué pedir, pagar y recibir. La plataforma de Sin Delantal además de tan variadas propuestas culinarias, te da la opción de obtener descuentos, participar en promociones, y no complicarte con esperas prolongadas para que te atiendan ni con pedidos incompletos o equivocados.
Con una web novedosa, diseñada para hacerte más fácil la compra de comida a domicilio, Sin Delantal te permite encontrar el restaurante más cercano a casa o al lugar donde te encuentras. Solo tienes que ingresar la calle, avenida o tu código postal y encontrarás una lista de los que están más cercanos. Luego, ingresa en la casilla correspondiente el tipo de comida que quieres, y obtendrás las sugerencias de restaurantes para que puedas decidirte. Y un servicio tan novedoso no tiene costo alguno por utilizarlo, así que solo gastas lo que vas a consumir y con muchos restaurantes con precios a tu gusto.
La próxima vez que estés en casa y antoje algo delicioso, cuando la familia te sorprenda con una visita relámpago o cuando los amigos no quieran marchar; olvídate de cocinar y llama a Sin Delantal. Seguro que a todos va a encantar. Y sí ordenar comida ya no es como solía ser, la nueva moda es ordenar fácil y rápido en Sin Delantal.
Escrito por Sunday | 30 de enero de 2012 | 1 comentario
General y Turismo Gatronómico.
Leioa es un destino turístico de primera en Vizcaya, a la hora de planear un viaje al norte de España no cabe duda que hay muchas posibilidades a tener en cuenta, pero pocos lugares ofrecen hoy en día la sensación de una verdadera vacación como Leioa universidad donde se encuentra la Universidad del País Vasco, alejados del trajín diario y en el marco de un maravilloso paisaje, eso es lo que te promete una visita a Leioa en cualquier temporada del año.
Distante apenas 10 kms de la ciudad de Bilbao, Leioa es una bonita ciudad con un antiguo pasado pues se sabe que data de 1526, una larga historia que ha visto el gran desarrollo que ha tenido Leioa convirtiéndose en uno de los lugares más cómodos y prósperos del País Vasco. Con tal comodidad y urbanismo de ciudad de primer orden cuenta con importantes iniciativas promovidas por el Ayuntamiento de Leioa como es el carri bici y el préstamo de bicicletas, instalaciones deportivas, y otras, que permiten el disfrute de los habitantes de la ciudad y de los que como tú de visita en la ciudad, se encontrarán como en casa en Leioa.
Tu estancia te permitirá conocer el entorno, en donde disfrutar de algunas construcciones antiguas y su modernidad, ya que Leioa tiene todos los atractivos que requieres de oferta cultural y de ocio para una vacación. Hay muchos lugares interesantes y un paisaje desbordante de naturaleza, muy atractivo es el Parque del Horóscopo que rinde tributo al horóscopo celta que ya sabemos está basado en los árboles de los que existen aquí varias especies que permiten un recorrido por el verdor de este enclave natural.
Importante es disfrutar de la gastronomía vasca con el particular sabor de Leioa en esa visita a la ciudad, en muchos restaurantes y bares podrás degustar la tradición de la cocina que ha ganado renombre internacional y acompañar el deleite de dichos platos con un rico vino, que ya sabemos el norte español es lugar privilegiado de los mejores vinos de España. No te pierdas una experiencia diferente, a un destino especial, Leioa.
Imagen: Vía
Escrito por Sunday | 19 de enero de 2012 | 0 comentarios
General y Turismo Aventura y Turismo Gatronómico.
Desde Silversea Cruises han creado la iniciativa Slow Food, aventura gastronómica en la Toscana, un programa de tres propuestas que nos llevará por el Mediterráneo para que podamos disfrutar al máximo las excursiones por tierra.
La compañía de cruceros de gran lujo ha diseñado un exclusivo programa de tres días donde la cultura y la cocina de la Toscana cuentan con un papel protagonista, algo que permitirá a todos los viajeros acercarse a los productores de vino y diferentes productos locales que siguen la filosofía Slow Food.
Este programa está dirigido completamente por el equipo culinario de Silversea para poder proporcionar a los participantes el asesoramiento experto y el acceso exclusivo a productos locales comprometidos con la producción de alimentos sostenibles y responsables como recomiendan desde el movimiento Slow Food.
Durante su estancia, los participantes podrán visitar una granja o dar un agradable paseo por los viñedos o los olivos y conocer los secretos de la producción tradicional de los alimentos más típicos de la cultura gastronómica mediterránea.
Escrito por Neon | 15 de enero de 2012 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
Con el lema Euskadi Saboréala, hoy arranca el congreso internacional San Sebastián Gastronomika 2011, una tentadora propuesta que reúne en esta ciudad a algunos de los mejores chefs del mundo donde destacan algunas de las figuras culinarias más destacadas de los tres países invitados, Perú, Brasil y México.
Hoy se dedica a una jornada de puertas abiertas para todos donde se darán clases prácticas de cocina impartidas por los mejores chefs locales y una gran fiesta de bienvenida para todos los participantes en este evento.
La directora del congreso, Roser Torras, destacaba el pasado viernes durante la presentación, algunos de los puntos fuertes de esta XIII edición, la cual tendrá un carácter “amplio, potente, interactivo e internacional, con la presencia de los cocineros más importantes y, una sorpresa, una ponencia en 3D en tiempo real”.
En la presentación estaban presentes algunos de los cocineros vascos que forman parte del Comité Técnico del congreso como Hilario Arbelaitz, Andoni Luis Aduriz y Martín Berasategui entre otros.
Escrito por Neon | 20 de noviembre de 2011 | 0 comentarios
Eventos y Turismo Gatronómico.
Desde el próximo día 7 y hasta el 9 de noviembre Valladolid será el escenario de la final de la séptima edición del único concurso de carácter nacional en la modalidad gastronómica de la tapa donde el presidente del jurado será Pedro Subijana, chef del restaurante Akelarre y distinguido con tres estrellas Michelín.
Serán 65 los cocineros finalistas de todas las comunidades autónomas del país los que se den cita en este delicioso evento al que podemos asistir para vivir una jornada de lo más original y donde veremos a estupendos profesionales preparar deliciosas tapas.
Los premios que otorga este campeonato están dotados de 6.000 euros para el ganador, 3.000 y 1.500 para el segundo y tercer clasificado respectivamente. La tarde del día 7 de noviembre y dentro del marco del propio certamen, tendrá lugar el Concurso Internacional para Escuelas de Cocina donde participarán 15 escuelas de diferentes países.
El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid se ha consolidado dentro del panorama gastronómico de nuestro país y como una cita ineludible de todos los cocineros de España dentro de la modalidad más genuina, la tapa.
Escrito por Neon | 15 de octubre de 2011 | 0 comentarios
Eventos y Turismo Gatronómico.
La gastronomía es uno de los alicientes en cada viaje que se precie y cada vez son más los turistas los que buscan destinos que permitan disfrutar de la gastronomía y poder conocer de otra forma cada destino, porque también puede hacerse en las mesas de los restaurantes.
La siguiente recomendación va de eso, de comida, se titula “2011 petits restos des grands chefs”, está en francés, llega desde la editorial Hachette, tiene un precio de 21 euros aproximadamente y un total de 351 páginas.
Es una compañera de viaje indispensable si tenéis pensado viajar hasta Francia, uno de los destinos turísticos por excelencia además de ser uno de los rincones donde más se vive la gastronomía en todo el mundo.
Cuenta con más de 580 direcciones y nos brinda la posibilidad de degustar las diferentes cocinas de este país donde premia la creatividad y el buen gusto, desde precios moderados. Cuenta con una clasificación actualizada donde aparecen 89 nuevas direcciones en orden alfabético y por región, además incluye 5 mapas regionales con todas las direcciones posicionadas.
Escrito por Neon | 2 de septiembre de 2011 | 0 comentarios
Guias de Viajes y Libros de Viajes y Turismo Gatronómico.
El conocido cocinero Sergi Arola, chef del restaurante Arola Vintetres del hotel Tivoli São Paulo, acaba de recibir recientemente el título de Personalidad Gastronómica del Año, la cual es otorgada por la Academia Brasileña de Honores al Mérito.
Este chef, que cuenta en su haber con dos Estrellas Michelin, acaba de pasar a formar parte de la Orden del Mérito de Gastronomía y Hostelería que normalmente rinde homenaje a los profesionales y establecimientos que destacan en la ciudad de São Paulo.
El restaurante del hotel también ha recibido, por segundo año consecutivo, el Gran Premio a la Excelencia 2010 y 2011 de la revista Praceres da Mesa, gracias a su excepcional carta de vinos y además por su selecta gastronomía ha pasado a ser uno de los mejores restaurantes del país sudamericano.
Hay que destacar que este chef es discípulo de Ferrán Adriá y Pierre Gagnaire, y durante su carrera ha recibido un gran número de galardones además de las dos estrellas Michelin ente muchos otros como el “Au chef de l’Ávenir” de la Academia Internacional de Gastronomía o el Premio al Cocinero del Año Club de Gourmets.
Escrito por Neon | 20 de julio de 2011 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
El Parador de Turismo de la localidad de Almagro hace durante esta temporada un verdadero guiño a la gastronomía manchega más tradicional y también a los productos más emblemáticos de Castilla la Mancha, donde acerca a sus clientes la elaboración de una deliciosa elaboración, el embuchado de berenjena.
Con el fin de promocionar la popular berenjena de Almagro, con Indicación Geográfica Protegida, este establecimiento realizará todos los viernes y sábados desde las 18:00h y hasta las 21:00h y los domingos entre las 11:30h y las 14:00h un taller de elaboración de este conocido encurtido.
Todos los asistentes podrán conocer de primera mano la gran calidad de este producto así como ver cómo varios expertos realizan el embuchado de la misma y para ello se usará el pimiento corpacho seco, guindilla palera y diferentes ingredientes naturales.
Una vez acabada la demostración, todos los participantes podrán deleitarse con el sabor de las elaboraciones así como de la berenjena picante de Almagro siempre acompañada con los vinos del popular Campo de Calatrava. ¿Te vas a perder esta jugosa actividad?
Escrito por Neon | 9 de julio de 2011 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
Uno de los productos asturianos que más fama tienen es la sidra, algo que gusta a muchos de los viajeros que eligen a Asturias como su destino vacacional y aquí es el lugar de España donde mejor bebida de esta clase podemos encontrar en todo el país y toda la comunidad cuenta con infinidad de sidrerías donde poder beber algo tan sano como la sidra.
Ahora, todos los viajeros que lleguen a Gijón podrán disfrutar del último producto turístico que se ha lanzado por parte de la Oficina de Turismo de esta ciudad, se trata de la Ruta de la Sidra de Gijón, algo que permitirá a los viajeros poder conocer diferentes lugares y cosas, todas ellas relacionadas con la sidra.
Entre otras cosas se podrá conocer cómo se elabora la sidra o incluso mayar la manzana si estamos en otoño, aprender a escanciarla y cómo degustar este preciado caldo que tanto gusta a visitantes y, obviamente, a los asturianos.
Las sidrerías de Gijón han preparado diferentes menús especiales para la Ruta de la Sidra y cuenta con dos entradas, plato principal y postre, acompañado de una botella de sidra cada persona. Así que ya sabéis, si tenéis pensado visitar Asturias, esta es una estupenda alternativa a cualquier otra clase de restaurantes.
Escrito por Neon | 21 de junio de 2011 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.
