Oceania
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¿Cuántos puntos en común pueden tener la gastronomía española con la cultura de Australia? Muchos más de los que uno pensaría, sobre todo cuando la cocina de la península se ha expandido y ha cobrado notoriedad gracias a grandes figuras como el chef Ferrán Adriá, que ha revolucionado el mundo de los sabores y las texturas con su cocina molecular.
Tal es la repercusión de las nuevas tendencias españolas en materia de gastronomía que en Australia nuestra cocina está de moda y reflejo de ello es el nuevo número de la revista Gourmet Traveller, dedicado a España y su cocina.
El número de la revista fue presentado en un restaurante situado en el corazón de Sydney como parte de una campaña de promoción de productos españoles en Australia. La nueva tendencia surge a partir de los avances del chef catalán y de otros expertos, y de la creciente incorporación en el mercado de los vinos españoles y de la gastronomía clásica del país que se refleja en un conjunto de menús que pueden degustarse en algunos restaurantes que han abierto en distintas partes de Australia como el bar de tapas Peasant de Queensland u Ortiga, un restaurante español que está a punto de abrir sus puertas.
En los últimos años numerosos bares de tapas y restaurantes con sabor español abrieron en Sydney y otras ciudades y muchos chefs españoles trabajaron en establecimientos de renombre.
Vía: 20 minutos
Escrito por MJA | 
30 de Septiembre de 2009 | 
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Oceania y Turismo Gatronómico.
El sábado 26 de septiembre a las 2:40 pm, miles de patitos de goma se congregarán en el río Brisbane (Australia) para competir en una carrera que tiene como objetivo ganarle una batalla al cáncer. Con el apoyo de Sci-Fleet Toyota, el ganador se hará poseedor de un Toyota Yaris.
Esta carrera a beneficio de la Fundación del Hospital Princesa Alexandra, dedicada a la investigación del cáncer, se llevará a cabo en el Parque Cultural de South Bank dentro de las actividades del festival. Así, la Gran Carrera de Patos, se correrá en una distancia de 100 metros sobre el río Brisbane. Cada pato largará con su correspondiente número y, aquél que sea el primero en cruzar la línea de meta ganará para su propietario el flamante automóvil.
El dinero recaudado por la compra de los animalitos estará destinado totalmente al centro de investigación del hospital. La compra puedes hacerla descargando un formulario de la página web, en un local Sci-Flota concesionario Toyota o comunicándote telefónicamente con la sede al número 07 3240 2359.
Puedes divertirte con toda la familia, colaborar con una buena causa y… quién te dice, tal vez regresar a casa con coche nuevo.
Aquí los precios de la ‘adopción’:
Adoptar un pato - $ 5 Familia de 4 - $ 15 Bandada de 7 - $ 25
Escalera de 16 - $ 50, Flotilla de 35 - $ 100, Flota de 100 - $ 250
Vía: PA research foundation, Brisbane Festival
Escrito por mbrizzo | 4 de Septiembre de 2009 | 1 comentario
Eventos y Oceania.
Cada día se hace más factible la posibilidad de viajar por todo el mundo y llegar hasta los lugares más recónditos. Las propuestas del sector nos acercan ofertas de alojamiento, pasajes y gastronomía. Disponemos de información precisa y novedosa para programar un viaje hasta el último detalle y, tal vez sea por causa de esta facilidad que muchas veces no tomamos conciencia del valor intrínseco, cultural y religioso, del sitio que visitamos. Iglesias, cementerios, espacios sagrados… como turistas solemos invadirlos y tomarlos como propios perdiendo un poco noción y significado del lugar.
Aunque todavía está pendiente de aprobación, el departamento de Parques Nacionales de Australia ha tomado la iniciativa de prohibir el acceso de los turistas a lo alto del monolito Uluru, un espacio sagrado para los aborígenes del lugar.
El Parque de Uluru-Kata Tjuta es visitado por 350.000 personas cada año y los aborígenes, dueños ancestrales de estos terrenos, lo consideran un lugar sagrado y por tanto se ha opuesto siempre a que los visitantes lleguen a la cima. Ubicado a 346 metros de altura se halla el monolito sagrado y piden que las excursiones lleguen hasta determinados puntos para que, a distancia pueda observarse y tomar fotografías.
En otros lugares del mundo (Machu Picchu, por ejemplo) se están tomando medidas similares para ordenar el turismo sin restricciones y fuera de control.
Vía: Expreso
Escrito por mbrizzo | 13 de Julio de 2009 | 7 comentarios
General y Oceania.
El Parque Nacional Uluru-Kata Tjuta es uno de los sitios naturales más conocidos de Australia haciendo a un lado la famosa Gran Barrera de Coral.
Ubicado al suroeste de Alice Springs, en el territorio norte del país, cuenta con una superficie de 440 kilómetros y cuenta con numerosas piedras naturales de envergadura. La más famosa es Uluru/Ayers Rock, una enorme roca color rojizo que se eleva en medio del desierto y tiene una altura de 348 metros.
Similar a un iceberg debido a que la mayor parte de su masa se encuentra bajo tierra, esta enorme roca tiene un importante significado cultural y espiritual para los aborígenes nativos de este lugar. Se calcula que estas tierras han estado habitadas por habitantes nativos desde hace unos 22.000 años mientras que el conjunto de las 36 cúpulas de piedra arsenica roja que se encuentran dentro del parque tienen más de 500 millones de años.
El parque también encierra una fauna muy variada con especies poco comunes en otros lugares como el ratón marsupial o el mulgara. También se pueden observar a los canguros rojos, a la hormiga de miel y a un gran número de reptiles.
Vía: Australian Government
Escrito por MJA | 23 de Febrero de 2009 | 1 comentario
Oceania y Turismo Ecológico.
Os presento una interesante promoción que os permitirá alejaros de vuestro trabajo, las mismas caras de siempre y… bueno, toda vuestra rutina diaria. ¿Pero haciendo qué? Es muy sencillo, nada; tan sólo disfrutar de la vida durante una temporada.
El departamento de turismo de Queensland, en Australia ha lanzado una campaña promocional para publicitar Australia, en especial esta zona del continente. Es un concurso en el que si resultáis ganadores podés conseguir un contrato de trabajo remunerado con un sueldo de 100.000 dólares estadounidenses, tan solo por vivir en este bello entorno paradisíaco tal como su fuesemos turistas, pero con unas “vacaciones” que se extienden hasta los seis meses (!)
Una de las posibles razones para la realización de esta promoción podría ser la publicación de los datos relativos al mes de noviembre del pasado año donde se reveló una caída del 5,1% en el número de visitantes extranjeros respecto al mismo mes del año anterior, lo que ha activado la alarma y para evitar que siga el descenso han ideado nuevas estrategias para no continuar cayendo en visitas.
Esta nueva campaña está incluida en el marco de una importante estrategia de marketing para la cual, el Gobierno de Queensland ha destinado más de 1,5 millones de dólares.
¿Pero qué es lo que hay que hacer? Pues sencillo… a esta promoción puede presentarse cualquier persona de cualquier nacionalidad y se ofrece el vuelo y alojamiento en Queensland con solo una condición, que el agraciado nade, bucee, conozca gente, haga turismo por la zona y posteriormente lo publique en Internet en un blog como este.
Deberá hacer fotografías, grabar vídeos y publicarlo cada semana, añadiendo su propio comentario a la experiencia vivida, algo tan sencillo como eso ¿Por qué no te animas a intentarlo? Tenéis más información (en inglés) y el formulario para presentaros al concurso aquí
Vía: farodevigo
Escrito por Neon | 13 de Enero de 2009 | 21 comentarios
Oceania y Ofertas y Promociones.
La espléndida Ópera de Sydney es quizá la construcción más soberbia de Australia y es por eso que se ha transformado en uno de los grandes símbolos del país.
Ubicada sobre la bahía de Sydney, este edificio de grandes dimensiones llama la atención por su arquitectura poco convencional que imita las velas hinchadas de un barco.
La historia cuenta que donde ahora está este monumento sólo había espacio libre y fue por eso que en 1957 el gobierno del estado de New South Wales convocó a un concurso para la construcción de un edificio que luego albergaría una casa de ópera.
El ganador fue un arquitecto danés llamado Joern Utzon quien no era demasiado famoso y cuyos bocetos se adelantaban a la arquitectura de entonces. Tan de avanzada fue su proyecto que ni siquiera él sabía como construir las carcasas de cemento que imitan las velas. El resultado fue que si bien la construcción debía demorar tres años duró 16 entre tanto el presupuesto ascendio de los 7 millones de dólares a los 102 millones de dólares.
Pero ese no fue el único problema, la obra fue también el terreno de las disputas políticas y el propio arquitecto renunció al proyecto, que fue finalizado por otro profesional. Lo peor de la historia fue que Utzon jamás vio a su Ópera terminada pues se fue de Sydney y murió en 2007 sin regresar jamás.
Escrito por MJA | 9 de Enero de 2009 | 1 comentario
Oceania.
Una gran cantidad de turistas visita Australia año a año sólo para conocer el magnífico escenario natural de la Gran Barrera de Coral.
Considerada uno de los grandes exponentes de la naturaleza, lamentablemente en esta ocasión hablamos de ella no por razones optimistas sino porque según un estudio realizado por el Instituto Australiano de Ciencias Marinas de Townsville este enorme arrecife de coral está creciendo al ritmo más bajo de los últimos 400 años.
Los resultados surgieron luego de analizar 328 colonias de corales porites de 69 arrecifes. Al parecer, son varios los factores que influyen en estos niveles, por un lado el calentamiento global al que además hay que sumarle un declive en el nivel de PH y también la disminución del contenido en carbonatos del agua marina.
Esta situación es peligrosa para el ecosistema oceánico ya que los arrecifes de coral son esenciales en las cadenas alimentarias de miles de microorganismos que conviven en el agua.
Puede intereserarte:
Documental: Gran Barrera de Coral de Australia
Vía: La Verdad
Escrito por MJA | 7 de Enero de 2009 | 0 comentarios
Oceania y Turismo Ecológico.
Son muchos los sitios en los que podéis apreciar a los mágicos corales. Por lo general se pueden ver en algunas islas del Pacífico y también en la Polinesia. Aunque es en Australia en donde podéis sumergiros de lleno en la grandiosa Gran Barrera de Coral Australiana o Great Barrier Reef.
Esta barrera es la más grande del planeta y, rodeada por unas 900 islas, tiene una longitud de 2.600 kilómetros razón por la cual dicen que es posible verla, o al menos distinguirla desde el espacio. Es por esa razón que una de las grandes maneras para apreciarla es sobrevolando la región.
Saliendo desde Cairns, la ciudad más cercana a este paraíso, hay que hacer un viaje en helicóptero que dura unos 10 minutos para así admirar este regalo de la naturaleza con más de 400 especies de corales junto a 1500 especies de peces y crustáceos. Y quizá hasta podéis apreciar alguna de la variedad de animales que allí viven entre ellas mantas, delfines y hasta ballenas.
Por otra parte, desde esta misma ciudad también se ofrecen excursiones en cruceros y paseos para bucear por la zona.
Documental: Gran Barrera de Coral de Australia
Puede interesarte:
Grandes Viajes: Patagonia, la Suiza argentina
Grandes viajes: la Gran Muralla China
Grandes viajes: Pirámides de Egipto
Vía: iFrance
Escrito por MJA | 18 de Diciembre de 2008 | 12 comentarios
Oceania y Turismo Ecológico.
Esta es una buena oferta para los amantes de la aventura. Y una pésima oferta para quienes sufren de vértigo. Se trata de The Edge, un cubo de cristal ubicado en lo alto de la torre Eureka en Melbourne (Australia).
El lugar se desplaza a tres metros de un edificio y queda suspendido a 300 metros de altura; las paredes y el suelo son completamente transparentes, lo que da una vista maravillosa.
Aunque, claro está, antes de subir hay una recomendación: no es apto para personas que sufran vértigo o problemas del corazón. Sólo se puede subir por cinco minutos. El precio es de 16,50 dólares.
Escrito por djemio | 24 de Abril de 2008 | 2 comentarios
Oceania y Turismo Aventura.
Si próxima opción en materia de viajes es Oceanía, pues entonces creo que deberías, primero, hacer una visita al sitio Vision Safari. Se trata de una web de vídeos de Australia y Nueva Zelanda, en el que tendrás la psibilidad de conocer más a fondo, y en movimiento, los atractivos que la tierra de los canguros tiene para ofrecer.
Cabe destacar que, en la página, el visitante podrá encontrar tanto vídeos comerciales subidos por compañías que ofrecen algún tipo de servicio como así también los descargados por los propios usuarios, mostrando los mejores sitios y las actividades que pueden realizarse allí.
Organizado por categorías, de esta manera resultará más fácil llegar a las imágenes que buscábamos, entonces tendrás para elegir, por ejemplo, entre vídeos de: tierra, mar, aire, nieve, ecológicos, deportes alternativos y demás.
Vía: Diario del Viajero
Escrito por Sol | 17 de Marzo de 2008 | 25 comentarios
Oceania y Videos y Webs de Viajes.
