Asia’s Road, Best bites of an occidental glutton

La siguiente publicación pondrá a prueba vuestro nivel de inglés y hará las delicias de los amantes de la buena mesa. Se titula A fork in Asia’s Road, Best bites of an occidental glutton. Ha sido escrita por John Krich, llega desde la editorial Marshall Cavendish, está en inglés, tiene 245 páginas y un precio de 14 euros.

Asia es un destino verdaderamente delicioso y un crisol no sólo de culturas sino también de sabores, con diferentes cocinas que reflejan la gran culturalidad y etnicidad que podemos encontrar en este enorme continente.

El autor de este libro es un reconocido escritor que ha vivido y viajado a través de Asia durante la última década y destaca su trabajo como corresponsal para el Asian Wall Street Journal. En esta publicación nos brinda nada menos que 50 historias sobre comida de este continente, con excelentes platos de rincones como China, Hong Kong, Singapur, Malasia, India, Macao, Taiwán, Filipinas, Japón, Corea, Tailandia, Laos y Vietnam.

Nos habla de algunos de los ingredientes más comunes pero también de esos que para muchos de los occidentales pueden resultar repulsivos pero que forman parte indiscutible de la gastronomía de muchos rincones. Sin duda un auténtico viaje gastronómico por un continente apasionante.

Escrito por | 7 de septiembre de 2012 con 2 comentarios.
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Comentarios

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