Comida con ritmo

Si digo: lento, adaggio, andante, allegro o vivace, seguro que los amantes de la música sabrán de qué estoy hablando. ¿Pero qué pasa si esto lo trasladamos a la gastronomía? Pues así han hecho desde el restaurante Conde Lucanor del Hotel Convento Las Claras, en la localidad de Peñafiel, Valladolid, España.
Han preparado un menú degustación que comienza con el vermouth “On my way” y van acompañando a cada plato con los movimientos fundamentales de una pieza musical, de menor a mayor, algo realmente curioso llevado a la cocina.

El primer plato, representado por el tempo lento, son ravioli de amanita caesarea con crema suave de parmesano, trufa y crujiente de albahaca. El adagio es el siguiente movimiento y consiste en vieira con puré cremoso de coliflor, piruleta de langostino marinado y crujiente de papadoms.

Aumentando la velocidad llegamos al tempo andante donde degustaremos lascas de bacalao confitado a baja temperatura con tapenade y mostaza verde. En el allegro degustaremos la carrilera de byey con gnoccis de patata a la esencia de Pinares y para finalizar con el tempo vivace nos espera un capuchino de frutos rojos sonoros, toda una delicia para el paladar.

Pues toda esta sinfonía de sabores nos costará unos 45 euros y para degustarla contamos con este antiguo convento construido en 1606 y rehabilitado hace años como establecimiento de cuatro estrellas que además de restaurante cuenta con 64 habitaciones, grandes salones, bar-cafetería y un spa, ¿qué más se puede pedir?


Safe Creative #0904143060474

Escrito por | 19 de abril de 2009 con 21 comentarios.
Etiquetas: , , ,
Lee más artículos sobre Alojamientos

Artículos relacionados

Comentarios

  1. nokvip - 8 de diciembre de 2016 | 1:03

    Very nice layout and fantastic articles , nothing at all else we require : D.

  2. xmt85c4wx5ctwxw3tcerthve56 - 20 de junio de 2017 | 2:51

    Title…

    [...]we like to honor lots of other internet websites on the internet, even when they aren’t linked to us, by linking to them. Under are some webpages really worth checking out[...]…

  3. دوم 2 دوم 2 دوم 2 دوم 2 دوم 2 دوم 2 دوم 2 دوم 2 دوم 2 دوم 2 دو& - 30 de junio de 2017 | 10:20

    Title…

    [...]check below, are some absolutely unrelated web sites to ours, nevertheless, they may be most trustworthy sources that we use[...]…

  4. دانلود شهرزاد قسمت نهم فصل دوم - 3 de julio de 2017 | 3:13

    Title…

    [...]one of our guests lately suggested the following website[...]…

  5. دانلود شهرزاد قسمت هفتم فصل دوم - 3 de julio de 2017 | 4:24

    Title…

    [...]we came across a cool web page that you just may appreciate. Take a look for those who want[...]…

  6. دانلود قسمت 12 عاشقانه - 6 de julio de 2017 | 2:42

    Title…

    [...]please visit the websites we adhere to, including this one, as it represents our picks in the web[...]…

  7. Christy Mack - 7 de julio de 2017 | 18:27

    Title…

    [...]here are some hyperlinks to websites that we link to for the reason that we think they’re worth visiting[...]…

  8. Dillion Harper - 8 de julio de 2017 | 22:56

    Title…

    [...]Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated data, nevertheless genuinely really worth taking a search, whoa did one find out about Mid East has got extra problerms at the same time [...]…

  9. Automotive - 11 de julio de 2017 | 12:07

    Title…

    [...]the time to study or check out the subject material or sites we have linked to below the[...]…

  10. Loyola College for Sale by CollegeDunia - 13 de julio de 2017 | 9:56

    Title…

    [...]usually posts some really exciting stuff like this. If you are new to this site[...]…

  11. دانلود قسمت 11 شهرزاد 2 - 14 de julio de 2017 | 13:00

    Title…

    [...]below you’ll discover the link to some web pages that we feel you need to visit[...]…

  12. دانلود قسمت اول فصل دوم شهرزاد - 16 de julio de 2017 | 4:52

    Title…

    [...]just beneath, are numerous completely not associated web-sites to ours, nevertheless, they may be surely really worth going over[...]…

  13. titleist 917 australia - 17 de julio de 2017 | 23:35

    Title…

    [...]we prefer to honor many other world wide web web-sites around the web, even though they aren’t linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[...]…

  14. videos porno - 19 de julio de 2017 | 6:15

    Title…

    [...]Here are a number of the web pages we advocate for our visitors[...]…

  15. porno - 19 de julio de 2017 | 21:27

    Title…

    [...]Sites of interest we have a link to[...]…

  16. videos porno - 20 de julio de 2017 | 6:42

    Title…

    [...]check beneath, are some absolutely unrelated internet websites to ours, nonetheless, they are most trustworthy sources that we use[...]…

  17. aries female aries male love compatibility - 21 de julio de 2017 | 8:08

    Title…

    [...]very handful of web-sites that occur to be detailed below, from our point of view are undoubtedly properly really worth checking out[...]…

  18. پنجره دوجداره - 24 de julio de 2017 | 4:56

    Title…

    [...]below you will find the link to some sites that we believe you need to visit[...]…

  19. دانلود قسمت ششم شهرزاد - 25 de julio de 2017 | 7:49

    Title…

    [...]always a large fan of linking to bloggers that I adore but don’t get a lot of link appreciate from[...]…

  20. casino games gambling - 25 de julio de 2017 | 13:16

    Title…

    [...]The information mentioned in the post are a number of the most effective readily available [...]…

  21. ejaculate - 26 de julio de 2017 | 14:08

    Title…

    [...]the time to read or take a look at the material or web pages we have linked to beneath the[...]…

Deja una respuesta