22 de octubre de 2008
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La Capital de la Costa Verde, sobrenombre con el que también se conoce a la bonita ciudad de Gijón (Asturias) acogerá el I Campeonato de Pinchos de la ciudad en un evento organizado por la Asociación de Hostelería de Gijón, la Sociedad Mixta de Turismo de Gijón y la empresa Fenicia y tiene como objetivo dar a conocer a todos los visitantes, la cocina que se hace hoy en día en la ciudad.
Este campeonato se celebrará entre los días 12 y 16 de noviembre y entre los requisitos para participar destaca que el pincho no pese más de 100 gramos, que el local disponga de barra donde poder degustar el producto, que su tiempo de elaboración no exceda de 10 minutos y que los precios se encuentren entre 1,50 y 2 euros.
Desde el día 15 está abierto el plazo de inscripciones y habrá un máximo de 60 establecimientos participantes que lucharán por ganar en alguna de las tres categorías: “mejor pincho con sabor asturiano”, “mejor pincho votado por el público” y “mejor pincho votado por profesionales de la gastronomía”.
Para este evento se realizará un “gastromapa” llamado “De Pinchos por Gijón” que se distribuirá por toda la ciudad para informar a todo el mundo sobre los locales donde podrán degustar las creaciones que se presentan a concurso.
Aunque es el I Campeonato de Pinchos que se convoca oficialmente en Gijón, esta ciudad ya tiene demostrada experiencia en ferias gastronómicas de tapas y pinchos, así que con total seguridad, este será otro aliciente para visitar esta ciudad del norte de España
Vía: gijon.es
Escrito por Neon | 
22 de octubre de 2008 | 
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Eventos.
Desde el 28 y hasta el 30 de noviembre se va a celebrar en Madrid la I Feria del Chocolate de Madrid, una actividad que tal como se hiciese en el Choco Viena 2008, pondrá un toque dulce a todos los que visiten este evento que se llevará a cabo en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo.
Este será el escenario donde todos los asistentes podrán disfrutar de demostraciones a cargo de los mejores profesionales del mundo en esta especialidad. Nombres como Frank Michel (campeón del mundo), Rafael Morales (del restaurante El Bulli Hotel) Hans Valimaki (Finlandia) o Carles Mampel (mejor pastelero euroamericano 2000) entre otros, lo que nos asegura una gran calidad.
Además habrá catas y maridajes de caldos tan conocidos como Barry Callebaut y Pedro Ximenez, considerado el mejor vino dulce del mundo y con novedosas mezclas de bombones de Cacao Sampaka con The Glenrothes. Asimismo también habrá sesiones de chocoterapia, bailes tradicionales de algunos de los principales países productores de cacao y una zona infantil para los más pequeños.
Y por si fuera poco, ChocoMadrid acogerá la final nacional del World Chocolate Masters, el más prestigioso concurso del gremio donde se escogerá al mejor maestro pastelero español. Una competición donde los mejores deberán realizar diferentes creaciones tomando como premisa “la alta costura” y el chocolate, algo que promete ser muy reñido.
Ya lo sabe, si quiere un fin de semana de lo más dulce y además quiere probar sus degustaciones, saber cómo deben prepararse algunos postres de chocolate y si quiere adquirir algún producto ad-hoc, su cita está en ChocoMadrid. Y no te preocupes si vives en Andalucía o Cataluña siempre podrás adquirir un billete en el Ave Sevilla Madrid o en el Ave Barcelona Madrid y podrás obtener importantes descuentos de hasta un 60% ¿A qué estás esperando?
Vía: pasteleria.com
Escrito por Neon | 22 de octubre de 2008 | 0 comentarios
Eventos.
