Santiago de Compostela y sus tapas
Santiago de Compostela, una de las ciudades más visitadas del norte de España lucirá su gastronomía desde el 28 de junio y hasta el 13 de julio con la celebración del I Concurso de Tapas Santiago(é)Tapas, donde los establecimientos hosteleros competirán entre ellos para ofrecer sus mejores elaboraciones para todo aquel que guste de esta tradición tan castiza como la tapa.
Los participantes podrán inscribirse hasta el próximo 15 de junio donde cada establecimiento podrá presentar hasta un máximo de tres tapas que figurarán en su oferta durante los días del concurso.
En cuanto a premios se han establecido cuatro categorías, donde tres serán otorgados por el jurado, formado por personas del gremio de la hostelería, turismo y periodismo gastronómico, la Mejor Tapa, Tapa Tradicional y Tapa Creativa. El cuarto premio lo otorgará el público y será decidido por votación popular.
El premio a la Mejor Tapa está dotado con 1.000 euros y una campaña de comunicación en la prensa local y el resto de premios también constarán de 1.000 euros cada uno.
Si tiene la oportunidad de viajar hasta esta bonita ciudad, no dude, aparte de disfrutar de su arquitectura e historia, de probar su deliciosa gastronomía reflejada en algo tan tradicional como las tapas.
Escrito por Neon | 
31 de mayo de 2008 | 
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Turismo Gatronómico.
